Menukaart

Soep van de dag

Geserveerd met brood & boter

Verse oesters (6st)

Geserveerd met rode wijn azijn, sjalot en citroen

Garnalen kroketten (2 stuks)

Huisgemaakte garnalen kroketten (3 stuks), geserveerd met een kleine salade en citroen

Rundercarpaccio

Geserveerd met balsamico dressing, pijnboompitten en parmezaan

Salade Runway

Frisse salade met honing-limoen dressing, gekookte ei, groene asperges, Serrano ham, krabvlees, gebakken zwezerik, gerookte zalm en kruiden

Caesar salade

Caesar salade (spekjes, croutons, gekookt ei, Parmezaanse kaas, dressing) geserveerd met diverse toppings - tegen meerprijs

Tartaar van Belgisch blauw wit

Geserveerd met kappertjes, peterselie, sjalot, augurk, huisgemaakte mayonaise & frietjes. (zelf mengen) 

Gebraden biefstuk

Gebraden biefstuk met frietjes, warme groenten en kalfsjus

Gebakken vis van de dag

Gebakken vis van de dag met ravioli van krab, spinazie en witte wijnsaus

Plateau fruits de mer ( 2 personen)

Plateau met kokkels, wulken, mosselen, halve kreeft, oesters, scheermessen en gepocheerde scampi’s.

Ravioli van artisjok

Ravioli van artisjok en Pecorino met truffelsaus en rucola

Gebakken sliptongetjes

Gebakken sliptongetjes met frietjes en salade ( 2 stuks van 250 gram)

Pasta linguine

Pasta linguine met scampi’s, truffel en kreeftensaus           

Garnalen kroketten (2 stuks)

Huisgemaakte garnalen kroketten met frietjes en salade (2 stuks)   

Slow cooked spareribs

Met honing-bbq saus en frietjes (1/3 slab)

Kibbeling

Kibbeling met frietjes, salade en tartaarsaus 

Pizza margherita

Kipfilet

Gebakken kipfilet met frietjes, salade en appelmoes

Tomatensoep

Romige tomatensoep met balletjes 

Kinderijsje

Kinderijsje met slagroom

Coupe aardbeien

Coupe aardbeien met vanille-roomijs en slagroom

Moulleux

Warm chocoladetaartje van Valrhona chocolade met vanille-ijs

Lime cheese cake

Lime cheese cake met rood fruit compote

Sorbet

Sorbet soorten met fruit en mango coulis

Dame Blanche

Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom 

Kaasplankje

Kaasplankje met vijgenbrood, abrikozen en druiven

Kinderijsje

Kinderijsje met slagroom

Verwen koffie

Koffie of thee met zoete lekkernijen

Italian coffee

Koffie met amaretto

Irish coffee

Koffie met whiskey

French coffee

Koffie met grand marnier

Baileys coffee

Koffie met Baileys

Verwen koffie of thee

Verwen koffie of thee met zoete lekkernijen

Latte (non alcohol)

Runway summer apero (alcohol en na)

Sangria wit/rood (met en zonder fruit)

Kaasblokjes

Jong belegen kaasblokjes met mosterd

Serrano ham

Dun gesneden Serrano ham met grissini

Caribische kippenvleugels (7st.)

Caribische kippenvleugels in coca- cola

Gebakken dadels in spek (5st.)

Bitterballen met mosterd (7st.)

Van Dobben bitterballen met mosterd 

Vlammetjes (10st.)

Hete vlammetjes met chili saus

Borrelplatter (warm)

Diverse warme snacks (14st.)