Valentijn

Verras uw lief op 14 februari met een romantisch diner.

Teaser
Kir Royal met amuse

Voorgerecht
Plateau met een tartaartje van kreeft, verse oesters en een
gegrild scampi spiesje op zeekraal en champagnesaus

Tussengerecht
In rozemarijn en rode wijn gepocheerde kalfshaas, beignet van gevogelte, asperges en jus van morel

Hoofdgerecht
Gegrilde varkenswangetjes op een zalf van bloemkool, 
geglaceerde rode biet en een jus van kruidenboter

Dessert
Tongstrelend nagerecht van aardbeien, munt en witte chocolade

€ 75,00 per persoon
€ 17,50 Wijn/water forfait